استربس الفراخ المقلية
عن الوصفة
استربس الفراخ المقلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام فراخ فيليه شرائح
- معلقة كبيرة توم بودرة
- معلقة كبيرة بصل بودرة
- معلقة كبيرة كاري
- 0.5 معلقة كبيرة حبهان بودر
- 0.5 معلقة زنجبيل بودر
- 3 كوب دقيق
- بيضة
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرقة بيتي
- 3 ملاعق كبيرة نشا
طريقة التحضير
-
1
في اناء نضع الفراخ و نصف كمية التوابل (بصل بودر،توم بودر،زنجبيل بودر،حبهان،ملح ،فلفل،مكعب مرقة،كاري)ونقلب جيدا و نتركه ١٥ دقيقة في التتبيلة
-
2
في اناء اخر نضع الدقيق و باقي التوابل و نقسمهم جزئين جزء نضع عليه كوباية ماء و بيضة و الجزء الاخر نضع عليه النشا
-
3
نقوم بأخذ شرائح الفراخ و وضعها في خلطة الدقيق السائلة ثم في الدقيق المبهر مع عدم الضغط علي شرائح الفراخ ثم الي الزيت الساخن مباشرة حتي نحصل علي لون ذهبي و ينضج
-
4
تقدم مع رز اصفر او ريزو و صوص كاتشاب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
